TIGERNUTS / CHUFAS TIGERNUTS / CHUFAS

Tigernut/Tygrí orech/.

 jsou používány hlavně jako základ pro "horchata", velmi populární nápoj na pobřeží Středozemního moře.

- Vysoký obsah vlákniny má dobrý vliv na trávení, protože stimuluje trávicí šťávy, přispívá k delší pocit plnosti a zrychluje tranzit ve střevním traktu.

1. Cukry   21,23 %
2. Magnesium Hořčík 970 mg/Kg
3. Dietary Fiber  Dietní vlákniny 24,13 %
4. Potassium Draslík 7100 mg/Kg
5. Fats Tuky 21,56 %
6. Sodium Sodík 120 mg/Kg
7. Starch  Škrob 26,54
8. Proteins Proteiny 3,80 %
9. Calcium Vápník 0,23 %
10. Energetic value: Energetické hodnoty: 400 Kcal/100 gr.
11. Phosphorus  Fosfor 0,34
12. Ashes  Popel 2,03 %
13. Humidity Vlhkost 4,77

Tigernuts/ Tygrí orech.

. Tigernut je vhodná návnada pro použití v průběhu celého roku,  jeho účinnost se zvyšuje v teplém počasí.. Jeho vysoká hladina  glukózy je příčina že je "přirozeně neodolatelný" pro kapry. Tato vlastnost je považována za velmi selektivní,tuto  návnadu lze hlavne využít v jezerech a močálech s vysokou koncentrací raků.

Návnada v míste lovu s tigernuts by neměla být příliš agresivní svou velkostí, hlavně kvůli špatné přípravě /nedostatečné namáčení/, i když tigernuts v hltanu kapra jsou posekané, ale faktem je, že jsou tvrdé částice pomaleji trávené.Tím se stane ,že ryba má v sobě nestrávenéou návnadu  a přestane brát na nejakou dobu.Vhodné je použít pro vnadení mleté „ořechy“/moučku.

Při lovu  je vhodné použít při lovu stejné velikosti návnady případne nástrahy.

Příprava k rybolovu

Stejně jako většina zrn a semen používá jako rybářské návnady, tigernuts vyžaduje přípravu pro jeho použití.Chcete-li získat běžnou přípravu na tigernuts musíme dodržovat tyto kroky:

1. Dejte tigernuts na namáčení, aby se vrátili na svou obvyklou úroveň vlhkosti, změkčí se trochu jejich tvrdá slupka. Musíme pokrýt tigernuts  vodou , protože absorbují poměrně velké množství vody.

Doporučená namáčecí čas: 36 hodin

2. Dále, přidáme trochu vody, do jiné nádoby , nalejeme všechno do hrnce a přivedeme  do varu. Je obvyklé přidat nějaký cukr během procesu vaření a tím  posílit jeho chuť a získat rychlejší kvašení.

Doporučená doba vaření: 45 minut

• Jednou vařený,  tigernuts necháme vychladnout ve vodě, kde byly vařené, protože obsahuje vysokou hladinu glukózy uvolnené z tigernuts během vaření a to  dobré pro  podporu fermentačního procesu.

 Když tigernuts dosáhne pokojové teploty, představíme je do hermetických nádoby, kde necháme  usadit mezi 3 a 5 dní. Během těchto dní se kapalina bude převádět do viskózní gelu, který je vynikající na kapry.

Velikosti na trhu.

• Black (10 mm – 25 mm)     Černá (10 mm - 25 mm)
• XXL (10 mm – 25 mm)      XXL (10 mm - 25 mm)
• Large (12 mm – 15 mm)     Velký (12 mm - 15 mm)
• Skinned (12 mm – 15 mm)  Bez  slupky (12 mm - 15 mm)
• Standard (8 mm – 11 mm)   Standard (8 mm - 11 mm)
• Micro (6 mm – 7 mm)         Micro (6 mm - 7 mm)

  Syrové zrna a návnady jsou  velmi škodlivé pro zdraví ryb s následkem smrti. 

  RADA:  obří kukuřice, konopí a tigernuts,  jsou tři nejvíce efektivní návnady.

Spracované i pre CHYŤ CZ.